納豆は栄養価が高いだけでなく、美容にもダイエットにも良いと聞き、最近毎日食べるようにしています。でも、毎日食べるとどうしても飽きてしまいますのでいろいろな工夫をしています。私の納豆の食べ方をいくつか紹介させていただきます。熱いご飯に納豆をかけて食べるのが一番一般的だと思いますが、添付のタレとからし以外に各家庭によって入れるものも違ってくると思います。ウズラの卵や醤油、海苔なんかは一般的でしょう。我家では瓶詰めのなめ茸や海苔の佃煮なんかも入れます。明太子を混ぜても美味しいですよ。次に麺類でオススメなのが納豆おろしそば。納豆はできればひきわりがいいです。なければ普通の納豆を包丁で細かく叩いてください。でないと麺にうまく絡まず、最後に納豆だけが残ってしまいます。お蕎麦を茹でてよく揉みながら冷水で冷やします。それに大根おろし、納豆をのせて市販のそばつゆをかけて出来上がり。卵の黄身と刻み海苔をのせると一層美味しくなります。よくかき混ぜて食べてくださいね。もう一つ麺類のオススメは、納豆パスタです。普通にパスタに納豆をかけるだけなんですが、これだけでは味が薄いので市販のきのこソースを一緒に混ぜます。パスタがネバネバしてしまいますが、あっさり系でかなり美味です。食欲のない夏にいかがですか。最後に納豆の揚げ物です。何もつけずに素揚げでいいです。揚げる事で不思議なことに納豆の臭みが消えます。からし醤油、ポン酢、天つゆなどお好みで。工夫すれば納豆もいろんな味が楽しめます。`